手术后可以适当吃海参，因为海参是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质和微量元素。如果适当吃海参，可以补充人体所需的氨基酸。海参富含精氨酸和赖氨酸，能促进伤口愈合和疾病恢复。海参含有较多的钙和铁，能补充钙和铁，促进疾病的恢复。

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