海参是我们日常生活常见的滋补食品，可提高人的免疫力，那么对于刚刚生产完的产妇可以吃海参吗？下面将为你详细介绍一下产妇可以吃海参吗，想了解的朋友快来看看吧。
首先，我们需要明确的一条：产妇是可以食用海参的，但是一天最多只能吃1头海参，而且注意事项非常多。
在明确这个观点以后，我们研究一下吃海参会对产妇带来哪些好处。

参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。一天半支海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显着的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
那有的人就会好奇，产妇为什么一天只能吃半支海参呢？那我们就来看一看产妇吃海参的注意事项吧。
1、每天只能吃1头海参
对于体质虚弱的产妇来说,每天半支海参是比较好的食补法。对于健康产妇来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。再者，海参食用过量，容易引起乳房回奶，特别是在坐月子期间的产妇尤其要注意！因此,每天食用海参最好不要超过半支。

2、肾功能差的女性尽量少吃海参
海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
3、不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
接下来，我们就要考虑另外一个问题了：对于产妇来说海参究竟怎么吃才最有营养？
推荐海参小米粥，做粥的时候要在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

尽量早晨空腹吃
海参的营养成分相对较难吸收，所以建议早晨空腹单独食用。相比美味，应该更在意如何更好地吸收它的营养成分。最好就是晨起空腹吃，利于吸收，可适当配上蜂蜜。虽然海参的适应人群范围很广，但并不是所有人都适合吃。肠胃不好或感冒期间的人不宜进食海参，另外，海参也不适宜和酸性物质一起食用。

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