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海参个头大好还是小好 
时间:2019-05-25 14:20:54

就像普通的鱼,虾一样,海参也有大小之分,不过只是体型大小的差别,其它的没有什么不一样。普通大小的海参一般都是长10到20厘米,特大的可达30厘米。的确,海参的个头跟生长时间有关系,但是真正天然野生海参大小都是一样有营养价值。就算有差别,也只是内脏和肉质比例的大小造成的,就像大花生小花生的差别;现在国内的消费者因为不懂有很多误区,比如看海参就要看个头,看刺多不多,这其实都是营销者错误的误导。
产地非常重要,越往地球北向区域的海参生长周期越长,海参的营养越丰富。目前很多国内人工育苗养殖的海参,在福建、浙江等南方海域出成率很高,而且刺密而长,大多数商家会告诉你这是鲁参,辽参,欺骗消费者,使其无法分辨。野生海参品质较好。但目前国内海参的需求量,野生的海参根本无法满足,加之养殖海参成本低廉,利润高,于是市面上到处充斥着各种养殖海参,真正的好东西不一定好看,好看的不一定是好东西。



所以,消费者在选购海参时,还需提前做一下功课,才会避免被骗。
海参的个头无论大小,营养价值是完全一样的
海参个头大好还是小好——因人而异!
具体应该选择多少头的海参合适,这个要根据自己的实际情况来定,海参的头数与海参的营养价值之间得关系并不绝对,但是可以作为参考。因为海参有40头到150头的不等。而且对比头数也是同一种海参产品之间才可以对比,就拿即食海参跟干海参对比,就没有实际意义了。
海参个头大好还是小好,会影响其营养吗?
海参的大小和海参的营养没有必然联系,如果自己家用,大一点或小一点,问题都不会太大,同一年头的海参营养价值都一样;大的海参肉壁厚,口感会好一点。海参进补关键在于有规律的持续性长期食用,每天早上食用一个海参即可。


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