初雪来临，冬天正式开始，猪肉嘛，现在的价格你们懂的，同等价格比下来我还是吃其他肉吧。
 
虾仁爆海参，烧锅倒油将葱花炒熟，倒入自制高汤，放入盐、鸡精、生粉，搅拌均匀，较后将海参、青红辣椒丁、虾仁倒入锅中翻炒即可。虾仁和海参都是营养丰富食材，虾仁易于消化，老幼皆宜，深受食客欢迎。海参含有丰富的营养，可以增加身体抵抗力。
 
清炒土豆丝，土豆去皮之后切成丝，立马放到清水里面泡起来，为了炒之后口感爽脆，建议多泡一会，泡完之后一定要多用清水冲洗几遍，土豆里面的淀粉少了之后，炒起来自然就会脆口起来。锅里倒油烧热之后把土豆丝倒进去，加糖翻炒一会儿，加适量生抽醋，再把青椒倒进去，较后加盐提味出锅即可！
 
山药炒木耳，山药炒木耳的做法非常简单，但口感极为脆嫩爽口，1、山药去皮，切成薄片；山药容易过敏手痒，较好戴一次性手套去皮；2、木耳泡发，洗净沥干水分备用；3、红椒洗净切片，小葱葱叶葱白分开切段，大蒜切片；4、锅内加入适量植物油，放入葱白、蒜片翻炒出香味；5、放入木耳、山药片翻炒1分钟；期间加入适量的清水翻炒；6、较后加入红椒、盐、生抽翻炒均匀之后、加入葱段翻炒；7、超级爽口的素菜就好了，下酒下饭都不错。冬天吃也不容易上火！
 
孜然羊肉，羊肉肉质细嫩好消化，同样还有滋阴补肾的功效，性温，是一种特别适合冬季温补的食材。孜然的矿物质含量很多，健胃健脾，对食欲不振都很有效果。今天教大家做孜然羊肉，一道香气扑鼻的快手菜！羊肉卷适量、孜然2大勺、洋葱适量切开备用。热锅后倒入适量的油，加入洋葱翻炒直到炒出葱香。倒入羊肉卷继续翻炒，煸出羊油，加入1勺盐。.快要出锅时，倒入准备好的孜然翻炒混合均匀。一盘肉质鲜嫩，咸香扑鼻的孜然羊肉就做好了。
 

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