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冬日里的4道菜,增强体质不生病
时间:2019-12-05 18:00:51

初雪来临,冬天正式开始,猪肉嘛,现在的价格你们懂的,同等价格比下来我还是吃其他肉吧。
 
虾仁爆海参,烧锅倒油将葱花炒熟,倒入自制高汤,放入盐、鸡精、生粉,搅拌均匀,较后将海参、青红辣椒丁、虾仁倒入锅中翻炒即可。虾仁和海参都是营养丰富食材,虾仁易于消化,老幼皆宜,深受食客欢迎。海参含有丰富的营养,可以增加身体抵抗力。
 
清炒土豆丝,土豆去皮之后切成丝,立马放到清水里面泡起来,为了炒之后口感爽脆,建议多泡一会,泡完之后一定要多用清水冲洗几遍,土豆里面的淀粉少了之后,炒起来自然就会脆口起来。锅里倒油烧热之后把土豆丝倒进去,加糖翻炒一会儿,加适量生抽醋,再把青椒倒进去,较后加盐提味出锅即可!
 
山药炒木耳,山药炒木耳的做法非常简单,但口感极为脆嫩爽口,1、山药去皮,切成薄片;山药容易过敏手痒,较好戴一次性手套去皮;2、木耳泡发,洗净沥干水分备用;3、红椒洗净切片,小葱葱叶葱白分开切段,大蒜切片;4、锅内加入适量植物油,放入葱白、蒜片翻炒出香味;5、放入木耳、山药片翻炒1分钟;期间加入适量的清水翻炒;6、较后加入红椒、盐、生抽翻炒均匀之后、加入葱段翻炒;7、超级爽口的素菜就好了,下酒下饭都不错。冬天吃也不容易上火!
 
孜然羊肉,羊肉肉质细嫩好消化,同样还有滋阴补肾的功效,性温,是一种特别适合冬季温补的食材。孜然的矿物质含量很多,健胃健脾,对食欲不振都很有效果。今天教大家做孜然羊肉,一道香气扑鼻的快手菜!羊肉卷适量、孜然2大勺、洋葱适量切开备用。热锅后倒入适量的油,加入洋葱翻炒直到炒出葱香。倒入羊肉卷继续翻炒,煸出羊油,加入1勺盐。.快要出锅时,倒入准备好的孜然翻炒混合均匀。一盘肉质鲜嫩,咸香扑鼻的孜然羊肉就做好了。
 


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