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小暑到,养生忙,吃海参,花样多
时间:2020-07-07 15:33:21

小暑即为“小热”,意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热,但是并未达到一年内较热,小暑只是炎炎夏日的开始。小暑时节,天气炎热、雷暴频繁,是万物狂长的时节,同时也是进补的较佳时节。海参是营养丰富的滋补品,能帮助人们消除身体疲劳,增强身体机能。不过,夏天吃海参,还要掌握一定的方法?属于夏天的海参吃法是什么呢?快来看看你吃对了没有吧!!!

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凉拌海参
1、将黄瓜、将胡萝卜切小块,备用;
2、海参提前发好,切厚片;
3、将黄瓜、胡萝卜、海参放入容器里,加入切好的蒜沫;
4、将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入,搅拌均匀即可食用。
— ❷ —
冰糖红枣海参汤
1、海参泡发后,清洗干净,切条;
2、放到煮锅里,加水没过。另外准备几颗红枣和冰糖;
3、大火烧开,转小火炖,加红枣,炖上30分钟左右,快出锅的时候,根据口味加点儿冰糖即可。
— ❸ —
小米海参粥
1、将小米淘洗干净后加入足量的水,上锅煮。
2、在此过程中,将海参切成丁,姜切丝。
3、等到小米粥基本煮好之后放入切好的海参丁,开锅后继续煮几分钟。
4、放入切好的姜丝后,搅拌一下,让海参与小米粥充分融合, 即可关火盛出 。


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