小暑即为“小热”，意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热，但是并未达到一年内较热，小暑只是炎炎夏日的开始。小暑时节，天气炎热、雷暴频繁，是万物狂长的时节，同时也是进补的较佳时节。海参是营养丰富的滋补品，能帮助人们消除身体疲劳，增强身体机能。不过，夏天吃海参，还要掌握一定的方法？属于夏天的海参吃法是什么呢？快来看看你吃对了没有吧！！！

1、将黄瓜、将胡萝卜切小块，备用；
2、海参提前发好，切厚片；
3、将黄瓜、胡萝卜、海参放入容器里，加入切好的蒜沫；
4、将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀即可食用。 1、海参泡发后，清洗干净，切条；
2、放到煮锅里，加水没过。另外准备几颗红枣和冰糖；
3、大火烧开，转小火炖，加红枣，炖上30分钟左右，快出锅的时候，根据口味加点儿冰糖即可。 1、将小米淘洗干净后加入足量的水，上锅煮。
2、在此过程中，将海参切成丁，姜切丝。
3、等到小米粥基本煮好之后放入切好的海参丁，开锅后继续煮几分钟。
4、放入切好的姜丝后，搅拌一下，让海参与小米粥充分融合， 即可关火盛出 。

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