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海参炖羊肉,暖身又暖心!
时间:2019-11-03 17:55:35

在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。
海参生于海中,肉质细嫩,营养价值高,历来就被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血降噪、益气补中、滋阴健阳的作用。
而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此,海参与羊肉相配,补肾、益肾养血功效尤为突出。
开始前,我们先将海参泡发好清洗干净,准备大葱、羊肉、枸杞、香菜作为辅料,盐、葱、姜、鸡精作为调料。

step1. 海参泡发好处理干净,备用;

step2. 羊肉提前切块炖熟,备用;

step3. 热锅倒水,将炖好的羊肉下锅,加少许盐、鸡精;

step4. 倒入海参,水开后依次放入枸杞、香菜、葱花;

tep5. 淋上少许香油,即可出锅。


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