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为什么人们都在冬天吃海参?看看就知道了
时间:2019-12-10 17:41:57

过几天的节日是一个连着一个,冬至吃完饺子,马上就是圣诞节了。再过几天,就又是元旦放假了。很多人把冬季进补看做是养生的重要一个环节,尤其是进入“数九”之后,滋补养生更是老年人每天都要进行的活动。

在我国民间有一句俗语:“交九食海参”。也就是要从一九开始吃海参,一直吃到九九才结束,一共是八十一天。在这期间每天都要吃一只海参。能够增强人体免疫力,预防疾病,也就是老百姓常说的,“常吃海参,来年身体不犯陈病”。
冬季是天气寒冷干燥,人体机能活跃度下降,人体运动量大幅减少,体内热量流失较大,使身体表现出比其他季节更虚弱的症状,很多人都特别容易在这段时间内感冒发烧,海参中含有的丰富营养,可以有效帮助人们增强身体免疫力,提高抗病毒能力,从而预防多种疾病的发作。

海参的营养以蛋白质为主,同时还含有譬如氨基酸、维生素等其他营养物质,以及海参皂甙等特有的活性物质。海参中胆固醇和脂肪含量极低,高血脂、高血压、糖尿病等人群等都可以吃。冬天是心脑血管疾病多发的季节,常吃海参则能够有效预防病症的发生。
冬天吃海参,不仅是一种约定俗成的习惯,也是多年累积的滋补经验。海参中的多种营养能为寒冷的冬天提供保障,也能为人体一年的健康打下基础,正如俗语所说,“交九食海参,来年无病痛。”

吃海参,请选择好参道海参。好参道朝海参选取野生底播海参原料,无人工喂养自然的生长,具有丰富的营养价值,外观呈黑褐色,参刺粗壮有力,参体完整匀称,泡发率可达十倍,肉质紧实有弹性,吃起来鲜美可口。


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