老年人是重点易感人群，特别强调要注重健康饮食，保持营养均衡，从而增强抵抗力，预防病毒感染。而对我们这些未感染的人群而言，除了尽量不外出、外出时戴好口罩，以及勤洗手、做好消毒措施等防护手段外，提高身体的免疫力也是预防感染的有力措施！很多人都是在生病了才想着吃什么提高免疫力，但免疫力的增强，靠的是日常一点一滴的累积。免疫力如此重要，那么我们日常该如何去改善自己的免疫力呢？今天，来给大家讲讲如何不用吃药，轻松在家改善免疫力！
我给大家介绍一大类的汤品，都可以改善我们的免疫力，比如说这个海参排骨汤、萝卜羊肉汤、西红柿炖牛腩、还有菌菇乌鸡汤这些食材都是给大家挑选的荤素搭配，我们补充充足的蛋白质是能够改善免疫力的。
 
01海参排骨汤

配料：排骨300克，海参1只，胡萝卜1根，生姜10克，红枣10克，盐5克，绍酒2克，清汤100毫升
做法：
1.排骨砍成块，泡发好的海参切成段；
2.胡萝卜切成块，生姜切片，红枣洗净；
3.锅内加水烧开，投入排骨、胡萝卜、海参、生姜、红枣，注入清汤、绍酒；
4.用小火煲1小时，调入盐，再煲20分钟即可。
 
02萝卜羊肉汤

配料：羊肉600克，白萝卜1根，植物油30克，老姜1块，大葱1根，花椒1勺，料酒1勺，盐3小勺
做法：
1.白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄；
2.羊肉洗净，切成羊肉片；
3.锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开；
4.关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净；
5.起油锅，放入姜片炒香，再放入羊肉片翻炒；
6.倒入开水，再次煮开；
7.将锅里的食材全部倒入砂锅；
8.再放入葱段、剩下的花椒，启动“炖汤”功能；
9.2小时后，放入白萝卜，调入盐搅拌均匀，继续炖；
10.炖好之后放入香菜段即可。
 
03西红柿炖牛腩

配料：牛腩1000克，西红柿900克，大葱半根，生姜5片，香菜2根，番茄酱2汤匙，食盐适量，食用油适量，开水1壶
做法：
1.牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；
2.4个西红柿切块待用；
3.炒锅烧热后放油，煸香葱姜；
4.放入西红柿翻炒均匀出沙，
5.加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；
6.把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀；
7.之后加入适量的开水；
8.盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可；
9.牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅。
 

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