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火龙果海参的做法
时间:2019-10-24 16:24:44

主料:海参1只
配料:火龙果1个
调料:生粉80克,鲍汁100克,蚝油10克,白糖5克,鸡汁15克,味精10克,鲍鱼汁50克

制法:
1. 海参用高汤煨透待用。
2. 火龙果在1/3处切开,挖出果肉,把壳蒸5分钟后取出。果肉切粒,飞水待用。
3. 火龙果壳放盛器上,把海参、火龙果粒盛入壳内待用。
4. 起锅烧热,放入所有调料熬成汁,浇在海参上即可。
特点:果香浓郁
功效:养颜健脑。尤其适合女士食用。
 


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