备料：海参1只，鲜贝适量，虾仁少许，大米适量，姜丝少许，小葱少许，白胡椒粉少许，红萝卜丁少许
做法：
1.鲜贝清洗干净，用料酒、白胡椒粉腌制一会
2.海参切成小块，用料酒、胡椒粉、生姜腌制一会去腥
3.虾仁加入料酒、葱姜、白胡椒粉腌一下
4.锅中倒入清水，烧开后放入大米，中小火煮至米粒开花，放入姜丝，红萝卜丁、盐、白胡椒粉、海参、虾仁、鲜贝，小火再煮15分钟左右即可出锅
5.盛入碗中，撒上小葱，即可享用了

营养丰富的一碗海鲜粥，好喝的让你停不下嘴。只有好参道大连淡干海参，才称得上这样一碗纯粹的鲜粥。
 

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