海参大部分人都听过，很多人以为是一种生长在海里的植物， 但实际上它是一种生长在海里全身长满肉刺的软体动物，广布于世界各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，但...

1.海参名字的由来？海参在6亿多年前的前寒武纪时代就已经存在，早在公元前300多年的战国时期，人们就开始食用海参。但直至三国时期，才有正式的文献记载。明朝万历年间谢肇的《无杂俎》中就有关于海参名称的记载：“其性温补，足敌人参，故曰海参”。...

1.鲜海参用没有油的锅烧开水焯一下，然后放在冰箱里速冻即可。2.盐干海参
盐干海参是传统的，也是较常见的海参保存方法。先把鲜海参内脏取出，制成“皮...