海参文化
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海参泡发不大?你是忽视了这些
浸泡时水不够凉,水温高会促进海参蜕皮,是自溶的开始。建议0-5℃。冬季要开始了,北方泡发海参的“懒人”参友,又开始放在室温复水泡发了,这是不可以的哦,会出现掉皮掉渣的现象。而且两周后就进入供暖期了,泡发海参一定要注意温度,冰箱保鲜层是你较好的选择。...
2019-08-22
海参食用有哪些注意事项?
有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养?其实吃鲜活海参确实使得营养得到了较大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参较好不要生吃。那么到底怎么吃才能让它的营养较大化被人体所吸收呢?...
2019-08-16
买点海参给家人补一补,让孩子更健康
海参,六亿年的生物,地球上较古老生物之一。日本向岛,当今世界已知较著名的长寿之乡,而当地人长寿的秘诀,就是因为他们长期食用海参进补!...
2019-08-09
推荐海南风味话海参
海南风味话海参主料:海参800克配料:青红尖椒各50克调料:油50克,料酒15克,酱油10克,上汤30克,味精10克...
2019-08-08
海参每次吃多少好呢?
很多初次吃海参人都会问,“我吃多久有效呀”,我想提醒一下大家,如果随便吃几只,或一个月吃2、3次那是效果不大的,任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。...
2019-08-07
好参道推荐海参的家常做法
大蹄扒海参主料:水发海参750克,猪蹄2个,植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块,酱油各15克,料酒25,葱姜油,盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。...
2019-08-06
海参3种入味方法
海参只有能入味,才可能是美味菜品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。...
2019-08-02
什锦烩海参的做法
材料泡发海参,芦筍,冬菇,云耳,炸豆腐,红萝卜,姜片,蒜,料酒,高汤半碗,盐,糖,味精,生粉水...
2019-08-01
买海参,一定要有眼光
由于海参是个大补品,所以海参的销量也在逐年上升,这就导致了一些“无良商家”开始卖不新鲜或者品质较差的海参,并且还是高价卖出,人们也分辨不清海参到底是不是品质较好的,所以就开始购买。甚至还有人吃了这些海参身体出现了问题。那么如何选购比较好的海参呢,我来告诉你!...
2019-07-31
鸡丝龙筋羹和荠菜海参羹的做法
鸡丝龙筋羹原料:海参筋50克,鸡脯肉、香菇丝、笋丝、蛋清各适量调料:清汤、盐、醋、料酒、香油、花生油、淀粉制作过程鸡脯肉切丝,上浆,用温油滑熟后倒出。海参筋、香菇丝、笋丝分别汆水后捞出。...
2019-07-29
羊肉和海参能一起吃吗
羊肉和海参能适量一起吃。 羊肉性温,味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而海参性温,含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等成分,两者在成分以及性味上并不冲突相克,可以适量同食,但要注意量,以免过多食用引起身体不适。...
2019-07-19
宝宝有湿疹可以吃海参吗
宝宝有湿疹不建议吃海参 从中医角度讲,湿疹是由于湿热蕴结引起的,而海参具有一定的温补作用,可能增加体内内热程度,加重湿疹症状。 另外,海参也属于海鲜内食物,可能使宝宝出现过敏症状,所以不见宝宝有湿疹时吃海参。...
2019-07-18
400-164-8588